直播后厨成风潮，武汉餐饮店纷纷“晒锅气”
“我们的鱼都是现杀现做的”“蔬菜今天早上刚拣的”，切菜声、炒菜声、火焰升腾的爆炒声，最近几天，武汉多家餐饮店的后厨竞相开直播，纷纷“晒锅气”。
后厨
西贝餐饮争议，从开放后厨到罗永浩辩论，消费者真正要的是划算？
最近西贝这事越来越魔幻，先是老板突然搞了个“开放后厨”的操作，本来可能想证明自己没问题，结果现在看，这步棋走得是真让人摸不着头脑。
贾国龙为证清白开后厨直播，结果却把信任全搞砸了？
“一顿火锅差点毁了一个餐饮帝国？”这话听着像段子 可搁在贾国龙身上，还真不是夸张。那天我正刷着手机 突然看见朋友圈炸了锅 老同学发了一张截图 是西贝莜面村的直播间画面，配文就俩字：“离谱。”点进去一看 原本该是热气腾腾、锅铲翻飞的后厨 愣是拍出了样板间的感觉—
新华社：不怕你预制，怕你不告诉我 一大批餐饮店直播后厨现炒
官方已明确发表了意见，部分商家打着现炒现做的幌子，却道道靠微波、加热、调配，和速食快餐一般无二，却还按照现炒的价格来收费，隐瞒、欺骗顾客，谁还愿意为你买单？
反对预制菜，就是反对工业文明？
比如对农民来说，预制菜企业要大量稳定的食材，种蔬菜、养牛羊的不用再担心 “今年丰收了却卖不出去”，而且企业会就地加工，把容易坏的新鲜菜做成半成品，减少运输损耗，农民还能多赚点加工钱，这比传统种地 “看天吃饭” 靠谱多了。
不要吃食物的“尸体”，要吃食物的“气”
起因是老罗在某社交平台吐槽，某家连锁西北菜的菜品用了大量预制菜，而且卖得很贵。
罗永浩赢了！西贝后厨曝光，鸡汤保质期10个月，厨师承认卖隔夜菜
罗永浩作为粉丝上千万的大网红，这一条微博一发出去，西贝的品牌形象就受到了严重打击，西贝老板贾国龙情绪激动的直播回怼罗永浩，说罗永浩造谣，要起诉罗永浩。
3·15汪小菲的意外走红，让具俊晔漏洞百出，他的“野心”藏不住了
3·15消费者权益保护日如约到来，万万没想到，如今的3·15已经成为了部分商家的“照妖镜”。各式各样的问题在央视的镜头下被曝光出来，其中最值得广大消费者关注的，就是食品安全问题。
搬起石头砸自己的脚！汪小菲刚接住西贝丢失的流量，张兰就翻车了
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厨师长炫技翻车！西贝后厨直播当原形毕露！
西贝上海店厨师长为证实力，竟在后厨搞起直播炫技。结果切菜时手抖把土豆丝切成了薯条，炒锅一甩差点着火。网友弹幕炸锅：这水平我家楼下大爷都比他强！
西贝突然宣布：停止开放后厨参观，下架“罗永浩”套餐！
9月14日，有消息称，西贝门店暂停后厨参观。14日15时许，西贝公司客服向记者确认，为了保证后厨的正常运行，14日中午该公司已发布通知，全国门店暂停后厨参观。目前，顾客、媒体记者暂时无法进入门店后厨参观、拍摄和直播。
餐饮老板顿悟：后厨直播大火现炒吸引顾客
你有没有刷到最近那些餐饮店的直播间？锅气腾腾，大勺翻飞，师傅额头冒汗，菜刚出锅就有人下单——这不是拍电影，是真刀真枪干生意。一夜之间，好多街边小店老板像打通了任督二脉，突然明白自己手里攥着啥王牌。
西贝道歉罗永浩休战，一句“如果失踪可能跨省”，让网友脊背发凉
9月15日，损失惨重的西贝发布致歉信，坦言其生产工艺与顾客期望存在较大差异，向顾客致以深深歉意，并提出9大整改措施。
预制菜风波升级！西贝后厨被曝全是冷冻品，儿童餐保质期24个月
西贝的公关团队自信地拉开后厨大门，试图化解预制菜争议时，谁能想到这场公关行动竟成了自曝其短的闹剧？保质期24个月的西兰花、不含鸡肉的现熬鸡汤，这些刺眼的细节被暴露，这远不止一家企业的诚信危机。
看完西贝后厨直播的一些感想
西贝的厨师都看一下，这是一份18块钱的回锅肉盖饭，你们看看这有什么不好之处？除了给我没有倒一杯开水外，我找不到发牢骚的理由，肉是早晨老板菜市场自己采购的，从我点菜到吃完，我一共用了25分钟的时间。你们能不能过来给又是老板又是厨师的他培训一下服务[笑哭][笑哭]
食堂智能自助点餐机，自主点餐，便捷高效
在餐饮行业竞争日益激烈的今天，食堂管理者及经营者们正面临着多重挑战：人力成本不断攀升、就餐高峰期效率低下、个性化需求难以满足、传统服务模式易出错……如何突破这些瓶颈，实现降本增效与服务质量的双重提升？乐牛智慧食堂（南京小牛）以创新科技为核心，推出全新自助点餐系
超百万人围观，带动1.1万单交易，后厨直播大战带飞线下消费
网友们抗拒的从来不是食品工业化的高效，而是消费时的“开盲盒”——菜肴是否新鲜制作、加工过程是否透明、食材来源是否可靠。
老罗怒喷西贝新后续：贾国龙真面目曝光后，让网友担心的事发生了
当“初代网红”罗永浩遇上“西贝掌舵人”贾国龙，一场围绕预制菜的口水战，愣是跳出了餐饮话题本身，变成了“沟通翻车现场”与“舆论操控示范”的鲜明对比。
一场误会背后的真问题：西贝、罗永浩与预制菜的三重纠葛
9月10日，罗永浩的一条微博点燃了整个餐饮圈。他直言“西贝几乎全是预制菜，还卖得贵”，随后连发数条微博，呼吁国家立法强制标注预制菜。西贝创始人贾国龙则迅速回应，强硬否认：“西贝没有一道预制菜！”甚至放话要起诉罗永浩，“哪怕生意不做了，这官司也一定要打”。
一夜之间，成千上万的小餐饮老板，集体“醒”了，仿佛约好了一样
最近刷到不少餐饮直播，挺让人意外的，有的主播直接把手机架在后厨，铁锅铲子叮当响，厨师颠勺时油花乱蹦，全程没人说话，就看着切土豆丝、倒热油、大火猛炒，看得人直吞口水，也纳闷儿，怎么现在餐厅都开始直播后厨了。